Холодный вишневый суп

Ingredients

• Сливки — 500 Миллилитров (15-20%)
• Вода — 500 Миллилитров
• Вишня — 500 Грамм
• Сахар — 100 Грамм
• Ванильный экстракт — 1-3 Капель
• Сметана — 250 Грамм
• Палочка корицы — 1 Штука
• Бадьян — 1-2 Штук (звездочка)

Directions

1. Воду с сахаром и вишней ставим на средний огонь.
2. Добавляем бадьян, ванильный экстракт и корицу, доводим до кипения, варим пять-семь минут.
   
3. Смешиваем сметану и сливки с помощью блендера. Вливаем в горячую смесь. перемешиваем и оставляем в покое на два часа в холодильнике.