Иберийский салат из красной фасоли

Ingredients

• Маслины — 2 Ст. ложки (без косточек)
• Помидор — 4 Штуки (сливка)
• Огурец — 1 Штука
• Лук красный — 1 Штука
• Фасоль красная — 100 Грамм (консервированная)
• Масло оливковое — 1 Ст. ложка
• Сок лимонный — 1 Ст. ложка
• Соль — По вкусу
• Перец черный молотый — По вкусу
• Петрушка — 1 Пучок

Directions

1. Овощи моем, фасоль откидываем на сито. Лук очищаем.
   
2. Огурец нарезаем на ломтики, лук нарезаем на полукольца, помидоры нарезаем на четвертинки.
3. Смешиваем овощи с фасолью и маслинами, добавляем перец и соль. Поливаем оливковым маслом, соком лимона, добавляем измельченную зелень.