Канапе с копченной скумбрией

Ingredients

• Черный хлеб
• Майонез – 3 ст. л.
• Консервированный огурец – 2 шт.
• Яйца отварные – 2 шт.
• Зеленый лук – 30 г
• Масло сливочное – 30 г
• Филе копченой скумбрии – 100 г

Directions

1. Черный хлеб порезать на 6 небольших кусочков и смазать их сливочным маслом.

2. Яйца и огурцы следует порезать очень маленьким кубиком.

3. В отдельной посудине рыбу необходимо раздробить вилкой и добавить к ней майонез и все еще раз перемешать.
   

4. К скумбрии добавить яйца и огурцы, все еще раз перемешать и намазать на кусочки черного хлеба.
   

5. Украсить канапе рубленым зеленым луком.