Directions
0/0 steps made- Сначала займемся приготовлением рассола. В кастрюлю добавляем соль, сахар, воду, уксус и перец. Доводим до кипения.
- Капусту моем и нарезаем на восемь-десять частей.
- Морковку очищаем от кожуры и натираем на крупной терке. Добавляем к капусте.
- Чеснок мелко рубим.
- Горячим рассолом заливаем капусту и все перемешиваем.
- Пока рассол не остыл, необходимо несколько раз перемешать капусту.
- Капусту в кастрюле отправляем в холодильник на сутки.