Капустный салат с цитрусовой заправкой

Ingredients

• Краснокочанная капуста — 800 Грамм
• Морковь — 2-3 Штук
• Лайм — 2 Штуки
• Апельсин — 1 Штука
• Растительное масло — 80 Миллилитров
• Лук-шалот — 1-2 Штук
• Чеснок — 1 Зубчик
• Кинза — 1 Пучок
• Мёд — 1.5 Ст. ложки
• Соль — 1 Чайная ложка
• Чёрный молотый перец — 0.5 Чайных ложки

Directions

1. Морковку с капустой нарезаем на полоски. Лук и кинзу мелко рубим, чеснок измельчаем с помощью чеснокодавилки.
   
2. Соединяем кинзу, морковь, капусту, соль, перец, лук.
   
3. Выживаем из апельсина сок и натираем цедру. Из лаймов тоже выжимаем сок. Добавляем мед.
4. Салат поливаем заправкой, перемешиваем.