Directions
0/0 steps made- Картофель очистить, промыть, обсушить бумажными полотенцами. Каждую картофелину завернуть в фольгу и запечь в духовке при 180 градусах 40-50 мин.
- Обжарить на сковороде с маслом порезанный лук и перец. Добавить в сковороду фарш и обжарить его, посолить, поперчить.
Добавить томатную пасту, немного воды и базилик. Тушить под крышкой примерно 10 мин.
С картофеля снять фольгу и разрезать его пополам. Начинить фаршем с овощами.
- Украсить готовое блюдо петрушкой. Приятного аппетита!