Картофельная запеканка с рыбными консервами

Ingredients

• Картофель - 8 шт.
• Консервы рыбные - 250 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Маргарин сливочный - 4 ст. л.
• Сухари панировочные - 2 ст. л.
• Соль - 1 ч.л.

Directions

1. Картошку очищаем, нарезаем на крупные кусочки и отвариваем до готовности.
2. Отвар сливаем, добавляем маргарин (1/3 часть).
3. Из картофеля делаем однородное пюре.
   
4. Смазываем форму для запекания маргарином, присыпаем сухарями.
5. Распределяем по форме половину картофельного пюре.
6. Консервы разминаем с помощью вилки.
   
7. Лук мелко нарезаем и обжариваем до мягкости на разогретом маргарине.
8. Добавляем к луку рыбные консервы. Прогреваем три минуты.
   
9. Рыбную смесь распределяем по картофельному пюре.
   
10. Выкладываем сверху оставшееся пюре.
11. Сбрызгиваем растопленным маргарином и посыпаем панировочными сухарями.
12. Запекаем тридцать минут при 180 градусах.