Картофельные котлеты с булгуром

Ingredients

• Картофель - 400 г.
• Булгур - 100 г.
• Лук - 1/2
• Паста из перцев - 1 ст.ложка
• Специи
• Соль
• Зеленый лук
• Петрушка
• Мята

Directions

1. Очищаем картофель, нарезаем кубиками и варим в подсоленной воде.
2. Обжариваем нарезанный лук. Затем добавляем пасту из сладкого перца и специи, минутку готовим.
   
3. Выливаем смесь к готовому булгуру и смешиваем.
4. Картофель разомните, чтобы получилось пюре. Добавляем вместе с нарезанной зеленью, мятой к булгуру, солим и мешаем.
   
5. Из массы формируем котлетки.
   Приятного аппетита!