Кекс с курагой

Ingredients

• сметана - 200 г
• яйца - 3 шт.
• мука - 2 ст.
• курага - 1 ст.
• сахар - 1 ст.
• разрыхлитель - 2 ч. л.
• сливочное масло
• сахарная пудра

Directions

1. Курагу залить кипятком, оставить в покое на пятнадцать минут.
2. Яйца взбить с сахаром.
   
3. Добавить муку, сметану, разрыхлитель.
4. Курагу нарезать и добавить в тесто.
   
5. Форму смазать сливочным маслом, распределить тесто.
   
6. Готовить сорок минут в разогретой духовке при температуре 200 градусов.
7. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.