Клубничный диетический тортик

Ingredients

• кефир 100 г
• клубничное пюре - 200 г
• яйца куриные - 2 шт.
• мука рисовая - 3 ст.л.
• мука кукурузная - 3 ст.л.
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• йогурт - 200 г
• творог - 50 г
• ванилин - по вкусу
• сахарозаменитель - по вкусу

Directions

1. Соединяем яйца, кефир и клубничное пюре.
   
2. Добавляем муку, сахарозаменитель, разрыхлитель и ванилин.
   
3. Жарим коржики на сковороде, смазанной маслом. Можно использовать специальное силиконовое кольцо.
   
4. Йогурт смешиваем с творогом, ванилином и сахарозаменителем с помощью блендера.
5. Получившимся кремом смазываем коржи, отправляем в холодильник на пару часов. Подаем с любимым чаем.