Хорошо взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить разрыхлитель и просеянную муку.
Выпекать до полу-готовности (примерно 12-15 минут) в разогретой духовке 180º.
Для сырного слоя взбить миксером яйца, творожный сыр, сахар, ваниль и жирные сливки.
Достать корж из духовки и сверху распределить сырную массу.
Выпекать в духовке 180º еще 40 минут.
После выпекания немного остудить чизкейк и разложить сверху половинки клубники сплошным слоем.
В клубничный компот добавить сухое желе и довести до кипения.
Покрыть сверху немного остышим желе и поставить в холодильник минимум на 5 часов.
Тут главное, чтобы застыл чизкейк внутри, а не желе, ведь желе застывает быстро.
