Конвертики из яичных блинчиков: видео-рецепт

Ingredients

• 1 яйцо
• 1 ст.л. молока
• Щепотка соли
• 20 г помидора
• 20 г сладкого перца
• 30 г сыра

Directions

1. Яйцо с молоком и солью взбить вилкой до однородности.
2. Горячую сковороду смазать каплей растительного масла (по желанию) и вылить яйцо на сковороду, распределить по всей поверхности.
3. Обжарить блинчик на среднем огне по 1 минуте с каждой стороны.
4. На середину блинчика положить сыр, перец и помидор. Завернуть.
5. Немного обжарить еще готовый конвертик, чтобы сыр внутри расплавился.