Котлетки с картофелем в томатном соусе по-турецки

Ingredients

• Картофель - 500 г.
• Томатный соус - 150 мл.
• Овощной бульон - 150 мл.
• Вода - 100 мл.
• Фарш говяжий - 250 г.
• Яйцо - 1 шт.
• Рис - 25 г. (готовый)
• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 2 зубчика
• Петрушка
• Тмин
• Паприка
• Соль и перец
• Мука

Directions

1. Измельчите лук с чесноком в блендере. Затем добавьте их в фарш вместе с рисом, специями, нарезанной петрушкой, вбиваем яйцо и все смешиваем.
   
2. Формируем котлетки, обваливаем в муке и обжариваем до готовности.
3. Добавьте нарезанный картофель в сковороду, налейте томатный соус, бульон и воду.
4. Доведите до кипения, потом положите котлетки и тушите под закрытой крышкой 20-25 минут.
   
5. Подаем с измельченной петрушкой.
   Приятного аппетита!