Красный лук на зиму

Ingredients

• Красный лук — 600 Грамм
• Чеснок — 2-3 Зубчиков
• Вода — 400 Миллилитров
• Уксус — 2 Ст. ложки
• Сахар — 1 Ст. ложка
• Соль — 1.5 Чайных ложки
• Масло подсолнечное — 2 Ст. ложки
• Лавровый лист — 4-5 Штук
• Перец горошком — 5-6 Штук

Directions

1. Чеснок с луком очищаем и моем. Лук нарезаем на колечки, чеснок на четыре части.
   
2. Воду смешиваем с сахаром, солью, уксусом, маслом, чесноком, перцем горошком и лавровыми листьями. Доводим до кипения, добавляем лук, держим на огне не более минуты.
   
3. Снимаем с огня, сразу выкладываем в банки. Заливаем маринадом, накрываем крышками и отправляем стерилизоваться десять минут. Закатываем крышками и укутываем.