Крупеник из гречки с творогом

Ingredients

• Сливочное масло - 40 гр.
• Гречка вареная - 1+1/2 стакана
• Творог - 250 гр.
• Яйца - 2 шт.
• Коричневый сахар - 1+1/2 ст. ложки
• Соль - щепотка

Directions

1. В миске взбиваем вилкой яйца, соль и сахар. Добавляем творог, гречку и тщательно перемешиваем. Масса должна получиться не слишком вязкой и не слишком жидкой.
   
2. Форму застилаем пекарской бумагой и смазываем половиной масла.
3. Выкладываем массу в форму, сверху кладем кусочки оставшегося сливочного масла. Запекаем при 200 градусах в течение 40 минут.
4. Подавать можно со сметаной или натуральным йогуртом.
   Приятного аппетита!