Directions
0/0 steps made- Подготовим все необходимые ингредиенты.
- Куриные крылья разрезаем по суставам на три части, самая мелкая часть нам не понадобится.
- Берем сковородку, отправляем на плиту разогреваться, с добавлением 1 столовой ложки растительного масла. Крылышки выкладываем в сковородку и жарим около 20 минут на средне-интенсивном огне до образования золотисто-бежевой корочки, не забываем перемешивать, чтобы крылышки не подгорели.
- Накрываем крышкой и жарим еще минут 5.
- К крылышкам добавляем приправу «Магги», все перемешиваем. Затем вливаем 50 мл холодной воды.
- Готовим крылья еще минут 5 без крышки пока крылышки не заглазируются, не забываем помешивать.
- Приготовим свежий соус. Очищаем огурец от кожуры, удаляем семена, мякоть нарезаем мелкими кубиками.
- Очищаем чеснок и пропускаем через пресс.
- Добавляем натуральный йогурт, соль, перец и лимонный сок. Все хорошенько перемешиваем, перед подачей соус желательно охладить.
- Подаем ароматные крылышки барбекю с соусом дзадзики.