Directions
0/0 steps made- Очищенный лук мелко нарезать, грибы очистить, также мелко порезать.
Твердый сыр измельчить через мелкую терку.
Зелень помыть, обсушить и мелко нарезать.
- Обжарить грибы с луком на растительном масле.
- В миске соединить охлажденные грибы, сыр, зелень, мелко нарезанный чеснок, соль, хорошо перемешать.
- Тушку курицы острым ножом разрезать по грудке.
- Аккуратно отделить кожу.
- Подготовленную начинку равномерно распределить под кожу.
- Смазать всю тушу домашним майонезом, поставить в разогретый до 180 градусов духовой шкаф и запекать час.
- Готовое блюдо подавать, разрезав на порционные части, со свежими овощами, зеленью.