Куриная грудка с морковью в духовке

Ingredients

• Куриная грудка (большая) — 1 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Майонез — 4 ст.л.
• Растительное масло
• Молотый перец
• Соль
• Укроп

Directions

1. Морковь очищаем, крупно натираем в миску. Духовку ставим на 180 градусов.
   
   

2. Добавляем в морковь майонез, молотый перец, соль и перемешиваем.

3. Мясо куриной грудки отделяем от кожи, костей и нарезаем на кусочки. Подготовленные кусочки накрываем пленкой и отбиваем.
   
   

4. Кусочки солим, перчим, отправляем на смазанный маслом противень, накрываем морковью с майонезом и ставим в духовку на 35 минут.

5. Ароматную курочку под морковной «шубой» вынимаем, перекладываем на тарелку, украшаем укропом и сразу подаем на стол.