Directions
0/0 steps made- Продукты:
- Пропустите отварную курицу через мясорубку или измельчите в блендере.
- Белки отделите от желтков и поставьте в холодильник. Желтки, сливочное масло и муку добавьте к мясу и перемешайте до однородной массы.
- Влейте молоко и снова перемешайте.
- Взбейте охлажденные белки с щепоткой соли до появления устойчивых пиков. Затем аккуратно (лучше всего деревянной или силиконовой лопаточкой) введите белки в тесто и перемешайте.
- Разложите суфле по формочкам и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 25 минут. Приятного аппетита!