Куриные голени в клюквенно-медовом соусе

Ingredients

• Клюква свежая - 50 гр.
• Куриная голень - 5 шт.
• Чеснок - 12 зубчиков
• Горчица - 1 ч. л.
• Масло оливковое - 2 ст. л.
• Мёд - 5 ст. л.
• Перец чёрный молотый
• Соус соевый - 2 ст. л.
• Уксус столовый 9% - 1 ст. л

Directions

1. Куриные голени помыть, сделать надрезы в трех-четырех местах, вставить в надрезы чеснок.
   
2. Клюкву размять, смешать с горчицей, маслом, соевым соусом, уксусом, солью и перцем.
3. Голени выложить в форму, залить соусом.
   
4. Выложить кусочки чеснока и оставляем в покое на три-четыре часа в холодильнике.
5. Запекать тридцать-тридцать пять минут при 200 градусах.