Куриное филе помыть, обсушить и нарезать мелкими кубиками.
Лук мелко порубить.
Натереть на крупной тёрке сыр.
Все ингредиенты переложить в глубокую миску.
Чеснок пропустить через пресс или натереть на мелкой тёрке и добавить в миску.
Добавить муку и майонез.
Посолить, поперчить.
Вбить яйца и все хорошенько перемешать. Смесь получится, как густая сметана.
Разогреть сковороду, влить растительное масло и выкладывать ложкой начинку.
Обжарить на среднем огне с двух сторон до красивого золотистого цвета. Первую сторону жарить под крышкой, вторую — без.
