Куриные крылышки: видео-рецепт

Ingredients

• куриные крылышки 1кг
• ржаные хлебцы 100г
• овсянка 200г
• мука 100г
• 3 яйца
• паприка 20г
• чили 20г
• имбирь 20г
• соль 20г

Directions

1. Промойте крылышки.
2. Смешайте специи: молотый имбирь, паприку, чили и соль.
3. Замаринуйте крылышки в специях (используйте примерно 2/3 смеси специй).
4. Приготовьте кляр: смешайте яйца и муку.
5. Изьмельчите в блендере, скалкой или в мясорубке овсянку и хлебцы, добавьте оставшиеся специи.
6. Каждое крылышко окуните в кляр, а затем в панировку, выложите на смазанный маслом противень.
7. Запекайте на 200 градусах 25-30 минут. Приятного аппетита!