Directions
0/0 steps made- Желудочки промыть, очистить от пленок и отварить (35-40 мин). Дать остыть.
- Оставить 1 стакан бульона, в котором варились желудки.
- Желудки нарезать небольшими кусочками.
- Мелко нарезать лук.
- Измельчить чеснок.
- В сковороде обжарить лук, добавить желудки и влить бульон. Перемешать и тушить 5-7 мин.
- Добавить чеснок.
- Влить соевый соус. Поперчить и посолить.
- Перемешать, готовить еще 3-4 мин.