Ingredients
Directions
0/0 steps made- Готовим продукты. Моем куриное мясо и протираем бумажным полотенцем.
- Нарезаем курятину кусками не толще 1 см.
- Через пищевую пленку специальным молоточком несильно отбиваем куриное мясо. Затем режем отбитые куриные куски на полоски.
- В сотейнике соединяем сметану, томатную пасту и бульон, добавляем соль и перец. Ставим на огонь и доводим соус до кипения, затем снимаем с огня.
- Куриные полоски обсыпаем мукой со всех сторон. Помещаем мясо в дуршлаг, чтобы излишек муки стряхнулся.
- Чищенный и нарезанный лук немного пассеруем в растительном масле на сковородке.
- Кладем к луку куриное мясо. При непрекращающемся перемешивании обжариваем 5 минут на сильном огне.
- Перекладываем обжаренные курицу и лук в сотейник с соусом и тушим 20 минут на малом огне.