Куриный рулет с черносливом в духовке

Ingredients

• Филе куриной грудки - 600 гр.
• Чернослив - 100 гр.
• Яйцо - 1 шт.
• Мускатный орех
• Соль

Directions

1. Замачиваем в горячей воде чернослив.
2. На грудках делаем продольный разрез (но не дорезаем до конца), раскрываем их, как книгу, и отбиваем между листами пищевой пленки.
   
3. Мясо солим и присыпаем мускатным орехом.
4. Обсушиваем чернослив и выкладываем в центр отбитого пласта мяса. Скатываем грудку в рулет. Яйцо взбалтываем и смазываем им куриные рулеты со всех сторон. Духовку разогреваем до 180 градусов и запекаем рулеты 35 минут.
   Приятного аппетита!