Directions
0/0 steps made- Лук нарезать мелким кубиком. Чеснок раздавить ножом и мелко порезать. На сковороде разогреть растительное масло. Лук и чеснок обжарить до золотистого цвета.
- Фарш размять и добавить к луку. Жарить 7-8 минут, помешивая. Добавить томатный соус. Посолить, поперчить. Добавить специи. Готовить еще 2-3 минуты.
- Пармезан натереть на мелкой терке.
- В небольшую мисочку разбить яйца. Посолить и поперчить. Всыпать прованские травы. Взбить венчиком или вилкой. Добавить творог и половину натертого пармезана. Хорошо перемешать.
- Жаропрочную форму смазать маслом. На дно равномерно распределить немного мясного соуса. Сверху выложить слой листов лазаньи и слой творожной массы. Далее повторить слои несколько раз. Закончить листами лазаньи. Посыпать тертым сыром. Накрыть форму фольгой.
- Духовой шкаф разогреть до 180 градусов. Запекать лазанью 45 минут. За 10 минут до готовности снять фольгу.