Directions
0/0 steps made- На сковороде обжарить с небольшим количеством масла куриный фарш, рубленый лук, тертую морковь, добавить немного воды и потушить в течение 10 минут на слабом огне.
- Добавить томатную пасту и обжарить минуты 3, постоянно помешивая. Посолить и поперчить по вкусу.
- Кабачок нарезать на тонкие пласты.
- Половину кабачковых пластов выложить в огнеупорное блюдо с плоским дном.
- На кабачки выложить половину обжаренного фарша.
- В миске взбить венчиком яйцо с йогуртом и солью.
- На фарш вылить половину яично-йогуртовой смеси. Дальше повторить все слои.
- Посыпать тертым сыром, поставить в разогретую до 200 градусов духовку до готовности.
- Как только кабачок стал мягким, а сыр зарумянился, можно вынимать из духовки.
- Лазанья готова, подавать в горячем виде.