Лазанья из лаваша с фаршем и томатами

Ingredients

• Лаваш — 2 шт.
• Фарш — 300 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Чеснок — 3 зубчика
• Помидоры в собственном соку — 1 банка
• Яйцо — 1 шт.
• Майонез — 1 ст.л.
• Масло сливочное — 20 г
• Сыр — 150 г
• Орегано
• Соль

Directions

1. 2 луковицы мелко нарезать и обжарить на сковородке.
2. Добавить мясной фарш. Хорошо перемешать. Жарить на небольшом огне минут 5.
3. 3 зубчика чеснока мелко нарубить. Добавить к мясу. Посолить, поперчить, добавить орегано по вашему вкусу. Тушить еще 2-3 минуты.
4. Снять кожицу с помидоров, мякоть мелко порезать. Можно использовать блендер. Добавить помидоры к фаршу. Тушить 8-10 минут.
5. Форму для запекания смазать маслом. Выложить слоями лаваш, фарш, томаты. Повторить слои несколько раз. Верхний слой сделать из лаваша.
   
6. Сливочное масло растопить. К маслу вбить яйцо. Добавить майонез и тертый сыр. Хорошо размешать. Полученной массой равномерно залить лазанью.
   
7. Духовку разогреть до 180 градусов. Лазанью поставить в духовку на 20-25 минут. Запекать до образования румяной корочки. Подать на стол можно со сметаной.