Кладем курицу и целую луковицу (убираем верхнюю шелуху и промываем ее) в холодную воду, ставим на огонь.
Обязательно убираем всю пену.
Когда курица сварилась, убираем лук, добавляем картофель, лук, морковь, перец.
Солим. Варим до готовности картофеля.
Как картофель сварился вытаскиваем курицу и убираем кости. И снова добавляем ее.
Добавляем лапшу, сыпем в середину, как появится небольшая горка, значит достаточно.
Доводим до кипения, затем варим 2 мин и выключаем.
Добавляем зелень и оставляем на минут 10.
