Ленивые хачапури на кефире

Ingredients

• Зелень — По вкусу
• Яйцо — 4 шт.
• Перец черный молотый — По вкусу
• Сыр — 200 г
• Мука — 100 г
• Кефир — 5 ст.л.
• Сода — 1/3 ч.л.
• Соль — По вкусу

Directions

1. Взбиваем яйца с перцем и солью.
2. Добавляем соду и кефир. Перемешиваем.
3. Сыр натираем на терке, добавляем в тесто.
   
4. Добавляем муку и зелень. Перемешиваем.
5. Разогреваем сковороду с маслом, выкладываем часть теста. Готовим под крышкой пять минут на среднем огне.
   
6. Переворачиваем и готовим еще пять минут.