Ленивые вареники с творогом

Ingredients

• творог – 450 г
• сахар – 2 ст.л.
• яйцо – 1 шт.
• мука – 140 г
• соль – по вкусу

Directions

1. Творог смешать с сахаром, солью и яйцом. Затем добавить муку, помешивая сначала вилкой, потом руками. Замесить тесто.
2. Из теста вылепить длинные колбаски и нарезать их овальными ломтиками. Ваши вареники готовы. Можно их заморозить или сварить сразу.
   
3. Варить их надо в кипящей подсоленной воде 2-3 минуты.
4. Готовые вареники заправить маслом, выложить на тарелки и добавить сметану (можно обычную или с сахаром). Подавать горячими.