Манник с яблоками

Ingredients

• Яйца - 3 шт.
• Сахар рафинированный - 10 шт.
• соль по вкусу
• манка 1 стакан
• мука 1 стакан
• кефир 1 стакан
• Растительное масло 2 ст. ложки
• шоколад по вкусу

Directions

1. Подготовим продукты:
   
2. Подготовим пластмассовую посуду с широкими краями. Смешаем в ней яйца, сахар, соль.
3. Затем добавим один стакан манки, стакан муки.
   
4. Всю массу заливаем одним стаканом кефира 2/5% жирности и хорошо взбалтываем венчиком, можно миксером, можно блендером.
   
5. Затем помоем, почистим и нарежем кусочками яблоки.
   
6. Все тщательно перемешаем и дадим постоять массе 15 минут.
   
7. Тем временем разогреем духовку, противень смажем растительным маслом.
   
8. Распределим по противню нашу готовую массу (тесто) и отправим в духовку запекаться на 20 минут.
9. Через 20 минут наш манник готов, я решила посыпать его крошкой шоколада (молочного), затем отправила опять в выключенную уже духовку на 10 минут.
   
10. Через 10 минут достала, разрезала на кусочки. Приятного аппетита!