Марокканский картофельный салат

Ingredients

• Масло оливковое — 2 ст.л.
• Маслины — 10 шт.
• Зира молотая — 1/4 ч.л.
• Лук красный — 1/2 шт.
• Лимон — 1/4 шт.
• Картофель — 250 г
• Паприка — 1/4 ч.л.
• Острый перец чили — 1/4 ч.л.
• Петрушка — 1/4 Пучка
• Соль — По вкусу

Directions

1. Картошку моем и очищаем, варим в подсоленной воде пятнадцать-двадцать минут.
2. Нарезаем картофель на кусочки.
   
3. Цедру лимона натираем на терке, смешиваем с соком лимона, специями и маслом.
4. Нарезаем лук на полукольца, рубим петрушку, маслины нарезаем на кольца.
   
5. Картошку поливаем заправкой, добавляем петрушку, лук и маслины, перемешиваем.