Молдавские мясные рулетики

Ingredients

• Свиная корейка - 7 ломтиков
• Морковь - 2 шт. (вареная)
• Сыр - 80 г.
• Соленый огурец - 2 шт.
• Мука
• Панировочные сухари
• Соль и перец
• Яйцо - 4 шт. (вкрутую)
• Яйцо - 2 шт.

Directions

1. Яйца нарезаем на четвертинки, а огурцы, морковь и сыр на полоски.
   
2. Мясо отбиваем молоточком и с двух сторон посыпаем солью с перцем.
3. На каждый ломтик выкладываем огурец, сыр, морковь, яйцо и закручиваем в рулетик.
   
4. Рулетик обваливаем в муке, потом во взбитых яйцах и затем в сухарях.
5. Наливаем много масла в сковороду и обжариваем.
   
   Приятного аппетита!