Молочный заварной хлеб

Ingredients

• Мука — 350 Грамм
• Сахар — 1 Чайная ложка
• Дрожжи сухие — 1 Чайная ложка
• Молоко — 250 Грамм
• Соль — 1 Чайная ложка

Directions

1. Молоко доводим до кипения (120 грамм), смешиваем с мукой (40 грамм). Охлаждаем при комнатной температуре.
2. Оставшееся молоко вливаем в чашу хлебопечки, добавляем массу. Затем — остальные ингредиенты.
   
3. Включаем режим «Основной». Следим за замесом, после замеса оставляем тесто, чтобы оно поднялось.
4. Готовим до сигнала. Извлекаем хлеб, можно смазать по желанию растительным маслом верхушку. Остужаем под полотенцем.