Directions
0/0 steps made- Для теста в миске смешать сметану с майонезом, вбить три яйца.
- Просеять муку, добавить разрыхлитель, соль, замесить некрутое тесто.
- Для начинки лук-порей порезать полукольцами, картофель — в мелкий кубик, мясо — мелко нарезать. Всё смешать в миске, добавить соль, перец, перемешать.
- Форму со съемными бортами смазать маслом, влажными руками выложить половину теста.
- Сверху ровным слоем распределить начинку.
- Закрыть второй половиной теста и убрать в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на час.
За десять минут до окончания накрыть пирог фольгой для защиты верха пирога от пригорания.
Приятного аппетита!