Мясо с картофелем под майонезом

Ingredients

• 1 кг свинины или говядины (филе)
• 1–1.5 кг картофеля
• 300 г лука
• майонез
• соль и перец

Directions

1. Половину очищенного и нарезанного пластинами картофеля выложить в керамическую форму для запекания с примерными размерами 20×30×5 см.
   Немного посолить-поперчить.
   
   
   
2. На картофель сверху выложить лук, нарезанный кольцами.
   
   
3. На лук выложить мясо, нарезанное тонкими пластинами, еще раз посолить и поперчить.
   
   
4. На мясо выложить остальной картофель.
   
5. Смазать домашним майонезом и форму убрать в духовой шкаф на 45 минут при температуре 180 градусов.
   
6. Готовое мясо с картофелем подавать горячим, разрезав на порционные куски и посыпав зеленью. К блюду подать томатные соусы, маринованные огурчики и свежие помидоры.