Настойка на мандариновых корках

Ingredients

• Сахар — 2 ч.л.
• Мандариновые корки — 1 ст. (от 5-6 мандаринов)
• Ванилин — По вкусу
• Самогон — 0.5 л (или 1 л водки)

Directions

1. Слегка подсушиваем мандариновые корочки.
2. В банку литровую вливаем водку или самогон.
3. Добавляем ванилин и сахар, перемешиваем.
   
4. Нарезаем корочки мандаринов на мелкие кусочки, выкладываем в банку, перемешиваем.
5. Закрываем крышкой, отправляем в темное место на две недели.
   
6. Необходимо будет раз в два дня встряхивать банку.
7. Через две недели фильтруем настойку, убираем корочки и переливаем в бутылку. Отправляем в холодильник еще на неделю.
   
8. На готовку у вас уйдет всего около десяти-пятнадцати минут, но готова настойка будет через три недели.