Ingredients
Directions
0/0 steps made- Облепиху промываем и перебираем.
- Кладем в емкость, наливаем кефир, добавляем соду и перемешиваем.
- Облепихово-кефирная масса должна постоять 10 минут. Затем всыпаем туда муку, сахар, ванилин, разбиваем яйца. Тщательно размешиваем тесто до однородной, не слишком густой консистенции.
- Готовим духовку, разогрев ее до 180 градусов, и форму для кекса, смазав ее сливочным маслом и присыпав сахарной пудрой. Выливаем тесто в форму для выпечки кекса и выравниваем его. Ставим в духовку выпекаться в течение 40 минут. Вставляя деревянную зубочистку в центр выпекающегося кекса проверяем его готовность — она должна быть сухой, когда вы ее вынете.
- Испеченный кекс украшаем пудрой. Разрезаем на кусочки.