Окрошка (образовано от слова «крошить») — это традиционный холодный суп. Относится к блюдам национальной русской кухни. Что касается окрошки как блюда в целом, то практически от каждого можно услышать утвердительно положительный ответ по поводу того, нравится ее вкус или нет. Существует множество вариантов данного кушанья, и здесь мнения значительно разнятся. Кому-то нравится окрошка на кефире с колбасой, кто-то предпочитает блюдо на воде с отварным языком, а некоторые просто без ума от вкуса кушанья на бульоне или квасе с мясом. Каждый вариант в том или ином регионе считается классическим. Предлагаю вашему вниманию свой самый любимый вариант приготовления дома этого блюда — на квасе.
You have all the ingredients, let's start cooking!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
