Оладьи на сухой сковороде: видео-рецепт

Ingredients

• Кефир - 150 мл
• яйца - 2 шт
• сахар - 2-3 ст.л
• масло растительное - 1 ст.л
• мука - 100-150 г
• сода - 1/2 ч.л.
• ванилин по вкусу

Directions

1. Взбить яйца с сахаром до увеличения массы вдвое.
2. Влить кефир, добавить масло, соду, муку и перемешать.
3. Дать тесту постоять минут 5.
4. Обжаривать по 1-2 минуты на разогретой сухой сковороде или блиннице.