Оладушки с корицей на кислом молоке: видео-рецепт

Ingredients

• Кислое молоко – 500 мл.
• Сахар – 2 ст.л.
• Мука – 250 гр.
• Корица – 1/2 ч.л.
• Сода – 1/2 ч.л.
• Соль – щепотка
• Ванильный сахар или ванилин – щепотка
• Яйца – 2 шт.
• Растительное масло

Directions

1. Яйца смешиваем в миске с сахаром и солью.
2. Вливаем кислое молоко, при этом не останавливаем перемешивание.
3. Всыпаем половину приготовленной муки, хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
4. Добавляем корицу, ванильный сахар, соду и оставшуюся часть муки, перемешиваем. Тесто должно получиться густым.
5. Столовой ложкой выкладываем оладушки на горячую сковороду с растительным маслом.
6. Жарим на небольшом огне до золотистой корочки с каждой стороны по 1-2 минуты.