Омлет с вялеными помидорами

Ingredients

• Масло растительное — 1 Чайная ложка
• Помидоры вяленые — 15 Грамм (в масле)
• Соль — 2 Щепотки
• Петрушка — 2 Штуки (стебля)
• Яйцо куриное — 3 Штуки

Directions

1. Яйца взбиваем с солью две минуты.
   
2. Прогреваем масло на сковороде, уменьшаем огонь до слабого, вливаем яичную смесь.
3. Выкладываем вяленые томаты, добавляем листики петрушки.
   
4. По желанию добавляем специи.
5. Готовим две-три минуты под крышкой.