Directions
0/0 steps made- 70 мл молока и 70 мл теплой воды смешать, добавить 1/3 чайной ложки соли, 0,5 чайной ложки сахара и пол чайной ложки сухих дрожжей. Перемешать.
- Добавить 250-300 гр муки и замесить тесто. Смазать его подсолнечным маслом и накрыть. Оставить на 1 час в теплом месте.
- Тыкву очистить и натереть на терке.
- Пожарить лук на масле и добавить в тыкву. Добавить соль по вкусу и чабер. Перемешать.
- Сформировать из теста лепешку и положить начинку. Собрать пирог.
- Разровнять пирог с обеих сторон, чтобы начинка распределилась равномерно по всему пирогу.
- Повернуть пирог верх швом и сделать дырку посередине.
- Положить пирог на горячую сковороду и выпекать в духовке на самом максимальном огне до румяной корочки.
- Готовый пирог обильно смазать сливочным маслом.
- Разрезать на 8 частей.