Овощи в пивном кляре

Ingredients

• Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
• Пиво — 360 Миллилитров
• Цветная капуста — 120 Грамм
• Брокколи — 150 Грамм
• Картофель — 150 Грамм
• Соль — 1/2 Чайных ложки
• Темпура мука — 240 Грамм
• Масло растительное — 1 Стакан (для жарки)

Directions

1. Брокколи с цветной капустой делим на соцветия. Картошку нарезаем на дольки.
2. Смешиваем муку с солью и разрыхлителем. Вливаем пиво и перемешиваем.
3. Масло нагреваем в казане. Овощи обваливаем в кляре.
   
4. Обжариваем три-четыре минуты до золотистости.
   
5. Выкладываем на бумажное полотенце.