Печень, тушеная под сметанно-ореховым соусом

Ingredients

• Печень говяжья - 1 кг
• Сметана - 2 ст.л.
• Ореховый соус - 2 ст.л.
• Имбирь молотый
• Корица молотая
• Гвоздика
• Карри
• Молотый мускатный орех
• Молоко - 250 мл

Directions

1. Печень обдать кипятком и снять пленку. Затем нарезаем печень на кусочки.
2. Вливаем молоко, убираем в холодильник на один час. Затем выливаем молоко, печень протираем бумажным полотенцем.
   
3. Застилаем противень фольгой. Выкладываем печень. Смазываем ореховым соусом и сметаной, посыпаем приправами.
   
4. Запекаем пятнадцать-двадцать минут при 180 градусах.