Directions
0/0 steps made- Печень, помытую, очищенную, нарезанную на ломтики толщиной 1 см, замариновать на 15 минут в соевом соусе.
- Стряхнуть соус, посолить, поперчить, обвалять в муке.
- Обжарить в масле до полуготовности.
- Обжаренные куски печени уложить на полоски бекона, на каждую положить лук, завернуть, закрепить деревянными зубочистками.
- Рулетики, уложить в форму, швом вниз, отправить в духовку на 15 минут при 180 градусах.
- Перевернуть, оставить еще на пять минут.
- Из готовых рулетиков вынуть зубочистки.
- Обжарить на масле измельченный лук с грибами.
- Отварить в подсоленной воде картошку ломтиками (это ускорит процесс).
- Подаем на блюде: в центре печень, вокруг ломтики картошки, посыпаем луком с грибами, сухими травами.