Печенье тертое с вареньем

Ingredients

• Мука — 3 Стакана
• Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
• Яйца — 2 Штуки
• Сахар — 1 Стакан
• Сливочное масло или маргарин — 300 Грамм
• Варенье — 200 Грамм

Directions

1. Растираем сахар с яйцами.
   
2. Растапливаем сливочное масло и добавляем к яичной смеси. Взбиваем с помощью миксера.
3. Добавляем остальные ингредиенты, замешиваем тесто. Делим на две части, одну побольше, другую поменьше. Меньшую часть отправляем в морозилку.
   
4. Другую часть раскатываем и выкладываем в форму для выпечки, формируя бортики. Выкладываем повидло или варенье.
   
5. Вторую часть теста натираем на терке и посыпаем сверху на варенье.
   
6. Духовку заранее разогреваем до 180 градусов. Отправляем форму в духовку на двадцать пять минут.
7. Готовое печенье остужаем и нарезаем на порционные кусочки.