Песочное печенье: видео-рецепт

Ingredients

• Яйцо – 3 шт.
• Сл. масло – 200 гр.
• Мука – 230 гр.
• Какао – 1 ст.л.
• Сахар – 5 ст.л.
• Соль – щепотка

Directions

1.         Отварить яйца. Отделить желтки от белков (белки не понадобятся).

2.          Желтки размять вилкой.

3. Добавить в размягченное сл.масло сахар и соль. Потом желтки. Все перемешать и разделить на 2 части.

4.           В одну часть добавить какао и 110 гр. муки.

5.        В другую 120 гр. муки.

6.          Замесить оба вида теста, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 20 мин.

7.         Раскатать тесто в пласт высотой 1 см.

8.         Выпекать 15-20 мин. при 180 градусах.