Пицца «Салями» в духовке: видео-рецепт

Ingredients

• Мука -1 кг
• Соль-2 ч.л
• Дрожжи -11 гр (2 ч.л)
• Вода (тёплая) ~500 мл (2 стакана)
• Растительное масло-50 мл (1/3 стакана) +2 ст.л (чтобы смазать)
• Кетчуп-200 гр (10 ст.л)
• Лук-1 шт (150 гр)
• Помидор -4 шт (400 гр)
• Салями -500 гр
• Сыр-400 гр

Directions

1. Тесто: Просеять 1 кг муки, добавить 11 гр дрожжей, 2 ч.л соли, 50 мл растительного масла, 500 мл воды, замесить тесто.
2. Тесто смазать 2 ст.л растительного масла, выложить в миску, прикрыть плёнкой и поставить в тёплое место на 1 час. Через час тесто разделить на 2 части, прикрыть пленкой и оставить на 20 минут.
3. Тесто раскатать (лучше на бумаге для выпечки), переложить на противень.
4. Смазать кетчупом, выложить лук, помидоры, салями и сыр.
5. Выпекать 30-35 минут в заранее разогретой до 180 градусов духовке.  Приятного аппетита.